Sunday, March 28, 2010

2009 Winter Alishan - Floating Tea Leaves

What a sweet fragrant and refreshing taste! Alishan oolong termasuk dalam kategori Gao Shan (high mountain tea) dari Taiwan. Berasal dari perkebunan teh yang berlokasi di ketinggian 1000 - 2300 meter di sekitar Gunung Ali di Taiwan. Ciri khasnya antara lain medium oksidasi dan daun kering yang meringkel. 


Saya seduh di gaiwan yang berkapasitas 120 ml. Rasanya manis dan light  - enak banget. 

No comments: